Nieuwe podcast aflevering in juni! Bij elke masterclass pakken we het groots aan. Deze keer was het de beurt aan de fantastische wijnmaker Lenz Moser om zijn verhaal te delen in de welbekende Klare Wijn Podcast van Antoin Peters en Ernst Overduin. Van de wijngaarden in China, via Oostenrijk tot aan Australië – Lenz gaf ons een boeiend inkijkje in de diverse wereld van zijn wijnen.
Elke masterclass is een nieuwe kans om te leren en te genieten, en deze was geen uitzondering. Wat een plezier om te doen! Zet je schrap, want in juni kun je deze toffe podcastaflevering zelf beluisteren. Zorg dat je klaar zit met een goed glas wijn!
WOW , é da CHINA !!!
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A surpresa da prova cega do dia, sem dúvida foi o vinho chinês, o Château Changyu-Moser XV 2015.
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Um vinho 100% Cabernet Sauvignon, com 14% de álcool , produzido na região de Ningxia, uma das mais promissoras regiões vitivinícola da China.
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Sob condições climáticas muitos peculiares os vinhedos de Cabernet Sauvignon desenvolvem-se num regime desértico fazendo fronteira com as montanhas do Helan, que são uma cordilheira desértica isolada que forma a fronteira da Liga Alxa da Mongólia Interior e Ningxia.
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Château Changyu-Moser XV é o resultado da junção do oriente com o ocidente nesta emocionante colaboração entre a maior e mais antiga vinícola da China e o famoso vinicultor austríaco Lenz M. Moser. A adega e as suas vinhas apresentam imagens de tirar o fôlego, que contribui para o enoturismo no local.
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O vinho em prova se apresentou de forma brilhante, completamente balanceado em taninos, acidez, álcool, corpo … uma enorme e grata surpresa.
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E você BacoLover já provou algum vinho chinês com qualidade premium ?
From the "grape wine in luminous cups" of the prosperous Tang Dynasty to the modern-day medium of emotional exchange at banquets and gatherings, grape wine is both a familiar and unfamiliar presence in the hearts of many Chinese consumers. In today's globalized world, can Chinese grape wine carve out a place for itself on the world stage? The CCTV Finance series "China Scenery Collection: After Tasting the World, Love China More" enters Ningxia to explore the international competitiveness of Chinese grape wine.
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